腐竹生产经验分享：
黄豆要泡成什么样的形状和色泽才算好？可量身定制，起皮快，质量好，保证所出产品均为手工提取的张水平。什么样的形状和色泽表明黄豆已泡过了头？黄豆泡过了头是挑不成腐竹的，很易断。磨浆机的转速多少适合磨豆浆？磨浆磨坏了同样挑不成腐竹的，很易断 ，豆浆面上结的腐竹皮有多条裂缝。磨浆机的转速太高会烧坏豆浆的，这个很多人不理解，认为黄豆是湿的，磨浆时又不断加水怎么会烧坏豆浆！磨浆怎样才算磨得彻底，怎样从豆渣的色泽来判断？泡黄豆加些什么食品添加剂泡出来的黄豆质量好，即使是夏天豆浆放长一点时间也不易变质?
我处教你夏天用原江门食品厂研制的泡豆料，秋冬季节用 某理工大学食品与生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的滤布才适合滤豆浆？在豆浆中加哪种腐竹添加剂，怎样加进去、每次加多少，怎样计算等等。在豆浆中不加腐竹添加剂，随着时间的延长，豆浆的颜色和挑出来的腐竹颜色会变得越来越红。小作坊大部分生存与农村等地，现在新农村的改造在全国范围开展，小作坊的生存空间进一步缩小。我处推荐使用的腐竹添加剂（跟其它腐竹添加剂用法不同，配方也不同）是视豆浆的色泽而定分次加入的，生产出来的腐竹色泽均匀，到后结皮做出来的腐竹色泽都是淡黄的，保证能把腐竹卖出个好价钱。做腐竹比做豆腐、做豆奶要认真得多，讲究得多。
腐竹机械生产厂家腐竹机械生产厂家--中科圣创！多年行业经验，坚持“实用为本，耐用为质，好用为先”的三用原则，为海内外豆制品生产企事业单位输送了各种豆制品设备。其中中科圣创推出的全自动腐竹机械，更是得到市场一致好评！
中科圣创腐竹机械生产厂家，为您推荐适合你的豆制品生产设备：
半自动腐竹生产线：
适合人群：初入行业，积累生产经验；做低端客户市场（生产需要增加淀粉等的产品）；小型豆制品厂等。因其投资较小，生产操作使用简单等特点深受中小型腐竹加工厂的喜爱！
全自动腐竹机：
适合人群：自动化程度高，产品规整，规格统一，加工量大等特点适合大中型豆制品腐竹加工厂的使用。因其占地面积小，技术操作多以自动电控形式存在，所以很多小型起步企事业也会选择中科圣创全自动腐竹机。
全自动腐竹机越来越受到市场的追捧，所以在原来基础上，中科圣创有增加了多个型号：ZK-100全自动腐竹机（100 200 300 400 500等）、浮动式锅底腐竹生产线、自动豆机、厚机、双层自动腐竹机等等。
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山东中科圣创地址：山东省曲阜市东经济开发区勇马路6号
联系人：高经理
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投资需谨慎，购机有风险！怎么样合理的购买到自己需要的，而且价格合适性价比高的设备呢？
今天教你几个小妙招！购机主要是为了投资生产，那么我们要站到生产的角度去思想问题。生产所需条件：人机料法环！五大要素。人员是关键，那么购机的厂家是不是培训技术，如果厂家可以带技术，那么你就事半功倍了，就相当于解决了人员的问题。
机；顾名思义机器机械，机械的操作是不是简单，能够有效的降低人工数量，能够提高工作产能或者出产效率？
料；原料是关键，大豆好不好决定了豆制品的味道与口感，那么买设备，设备的用材怎么样？也是决定了机器的使用寿命以及年限。
法；中科圣创占地100000平方米两个生产基地，拥有员工200名，有研发团队，可为客户提供量身定做服务，人员上门设计、规划，量身定做产品。方法与技术，操作是不是PLC的，不能把宝压在别人身上，工人的流动性很大，我们要相信设备“能用设备代替的一定要坚决使用机器”。环境；好的设备要有个好的环境！中科圣创坐落于美丽儒雅的山东.曲阜；这是一座有着悠久历史的文明古城。这里人文历史悠久，地域文化儒家圣地。
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以上信息由专业从事小型腐竹设备节省人工的中科圣创于2024/3/29 11:21:36发布
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